Süfrəlik sortdur, çox sərt və məhsuldar bir çeşiddir.Açıq sahələrdə bütün mövsümlər üçün uyğundur.Orta erkən yetişir və günəş yanığına qarşı bitki çox qapalı quruluşa malikdir.Meyvəsi qırmızı və çox sərtdir.Bitki quruluşu güclüdür və saxlama müddəti uzundur.Meyvə ağırlığı – 240-280gr. Meyvə şəkli – yumru. Rəngi – tünd qırmızı.
